丹阳10月份食品监督抽检结果出来啦!看看是哪些!

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2018年10月份,市本级开展食品安全监督抽检共683批次,合格682批次,合格率99.9%。其中粮食加工品40批次,食用油、油脂及其制品31批次,调味品93批次,肉制品39批次,饮料1批次,速冻食品2批次,薯类和膨化食品5批次,酒类27批次,蔬菜制品8批次,水产制品2批次,糕点42批次,豆制品26批次,餐饮食品164批次,食用农产品201批次,暂养水2批次。不合格饮料1批次。


2018年市级

第八批(2018年10月)

食品监督抽检不合格品种



     

2018年市级

第八批(2018年10月)

食品监督抽检合格品种



部分检测不合格项目说明


部分说


铜绿假单胞菌

  铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌。GB 19298-2014 《食品安全国家标准 包装饮用水》中规定采样方案及限量:(n;c)=(5;0),限量判定要求m=0。铜绿假单胞菌在自然界分布广泛,为土壤中存在的最常见的细菌之一。以往一直认为铜绿假单胞菌是条件致病菌,似乎导致危害的可能性不大。但近年研究证实,铜绿假单胞菌可产生多种外毒素、内毒素等致病因子,是导致急性肠道疾病和皮肤炎症的完全致病菌。虽然瓶(桶)装水中有机物质含量极低,刚出厂的产品中铜绿假单胞菌数量较少,但瓶(桶)装水消费周期较长,对有机营养要求较低的铜绿假单胞菌可生长繁殖,这些致病菌可因大量饮水冲淡胃酸而逃避人体消化道防御屏障。该项目不合格与企业生产环境、水源等关系较密切,土壤中,各种水,空气,人的皮肤,呼吸道,肠道,潮湿坏境等,都有可能会有铜绿存在,这是污染源。近年来,有关铜绿假单胞菌污染饮用水的报道逐渐增多,引起了消费者的普遍关注。而饮用含有铜绿假单胞菌的饮用水发生食物中毒事件也陆续有报道,成为公共卫生的重大隐患。



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